Verantwoord frituren

Er komen steeds meer cafetaria's in Nederland die verantwoord gefrituurde frites en snacks serveren

Bij deze cafetaria's worden de frites en snacks gebakken in vloeibaar frituurvet in plaats van vast frituurvet. Want vloeibaar is gezonder!

Vloeibaar frituurvet is rijk aan goede onverzadigde vetzuren die het cholesterolgehalte verlagen en een laag cholesterolgehalte vermindert het risico op hart- en vaatziekten.

Cafetaria's die Verantwoord Frituren bakken niet alléén in vloeibaar frituurvet, maar houden zich ook de 'Spelregels Verantwoord Frituren', spelregels die zorgen voor krokante en goudgele frites.

Meer informatie over Verantwoord Frituren vindt u op de site: www.friturenindehoreca.nl.